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Tonale e Ghiacciaio Presena, a pochi km dal Passo Gavia e Passo Mortirolo, in posizione comoda per raggiungere la vicina Valtellina, il Trentino con la Val di Sole e il Lago di Iseo.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003EIl ristorante offre piatti legati alla tradizione del territorio utilizzando le materie prime della propria azienda agricola.\u003Cbr \/\u003E\r\nE per chi volesse una vacanza in assoluta tranquillit\u00e0, fuori da tutto e in mezzo alla natura, a disposizione il nostro maso chalet raggiungibile a piedi o mezzo fuoristrada.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EBike Hotel livello Bronze\u003C\/strong\u003E, vale a dire:\u003Cbr \/\u003E\r\nColazione rinforzata per ciclisti;\u003Cbr \/\u003E\r\nSi accettano pernottamenti anche di una sola notte;\u003Cbr \/\u003E\r\nDeposito biciclette gratuito in luogo chiuso e sicuro, preferibilmente a piano terra;\u003Cbr \/\u003E\r\nStendibiancheria\/essiccatoio a disposizione per asciugatura vestiti e attrezzatura;\u003Cbr \/\u003E\r\nSet di attrezzi per le piccole riparazioni (pompa verticale a mano o compressore dotati di manometro e adattatori per valvole diverse, set di brugole e chiavi, cacciaviti, smagliacatena, lubrificante, stracci, leva copertoni, toppe e mastice, pasta lavamani);\u003Cbr \/\u003E\r\nFornitura di mappe cicloturistiche dell\u2019area in omaggio, in prestito o in vendita;\u003Cbr \/\u003E\r\nArea lavaggio biciclette;\u003Cbr \/\u003E\r\nPorta bici;\u003Cbr \/\u003E\r\nElenco di officine e negozi specializzati in zona;\u003Cbr \/\u003E\r\nElenco noleggi biciclette nei pressi;\u003Cbr \/\u003E\r\nBike Corner con riviste specializzate e materiale sui percorsi ciclistici;\u003Cbr \/\u003E\r\nConoscenza di almeno una lingua straniera (inglese o tedesco);\u003Cbr \/\u003E\r\nNotizie utili sulla zona: opportunit\u00e0 di svago, manifestazioni, orari e costi musei ecc.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003E\u0026nbsp;\u003C\/p\u003E\r\n","url_poi":"http:\/\/turismovallecamonica.it\/node\/4654","website":"http:\/\/www.agriturismobelotti.it\/","address":"Via Cesare Battisti, 11 Villa Dalegno - 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ambientale.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003ESiamo convinti \u0026nbsp;che \u0026nbsp;non pu\u00f2 esistere un\u2019agricoltura e un\u2019alimentazione sostenibile senza la tutela delle biodiversit\u00e0 nelle coltivazioni, nell\u2019 \u0026nbsp;allevamento di animali e nella preservazione delle specie locali.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003ELa produzione \u00e8 finalizzata al consumo e alla vendita diretta al consumatore.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003ECrediamo che cambiando il modo di coltivare il nostro cibo cambiamo il nostro cibo, cambiamo la societ\u00e0,\u0026nbsp;cambiamo i nostri valori.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003ECrediamo profondamente nel valore della diversit\u00e0 come garanzia per il futuro, una diversit\u00e0 non solo biologica ma anche culturale.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003ECerchiamo di\u0026nbsp;educare a sentimenti\u0026nbsp;e azioni pi\u00f9 rispettose\u0026nbsp;verso la terra e noi 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Ecco il caso di una realt\u00e0 che nasce dalla\u0026nbsp;collaborazione e dalla scelta di costruire insieme un progetto che guardi al futuro. La Cooperativa Rocche dei Vignali \u00e8 certamente in campo vitivinicolo\u0026nbsp;locale\u0026nbsp;uno dei punti di riferimento e al tempo stesso l\u2019azienda di maggior rilievo della Valle Camonica. Questa realt\u00e0 attualmente riunisce 21 soci, dopo esser nata nel 2003 da un piccolo gruppo di agricoltori. Nel giro di pochi anni, l\u2019azienda si \u00e8 ingrandita e oggi conta 12 ettari di terreno coltivati, distribuiti lungo tutto il territorio della media Valle Camonica, da Artogne fino a Capo di Ponte.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003EI produttori sono tutti appassionati di viticoltura, un hobby seguito con grande dedizione che va ad affiancarsi alle loro attivit\u00e0 individuali come seconda occupazione. Tuttavia con impegno e sacrificio, i soci delle Rocche dei Vignali riescono a conferire alla cooperativa ogni anno uve di grande qualit\u00e0, che vengono poi lavorate nella cantina della cooperativa, che ha sede a Losine. Qui, immersa fra i campi e i vigneti dell\u2019area della Concarena, troviamo il centro di lavorazione vitivinicola per eccellenza: si tratta della prima cantina riconosciuta ufficialmente sul territorio valligiano.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003ELa Cooperativa vanta della collaborazione della Comunit\u00e0\u0026nbsp;Montana di Valle Camonica e si appoggia alla consulenza di validi agronomi ed enologi che seguono la filiera produttiva in tutte le sue fasi, dal vigneto alla cantina. Ogni anno i piccoli produttori locali lavorano intensamente nelle loro vigne, ricercando qualit\u00e0 e cura, per poi conferire i loro raccolti alla cooperativa, dove vengono sottoposti a moderni metodi di produzione.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003EIl risultato di questo impegno \u00e8 avvalorato dai premi e i riconoscimenti ottenuti dalle Rocche dei Vignali in questi anni: Medaglia d\u2019oro (2008) e Menzione d\u2019onore (2009) al Concorso Internazionale dei vini di Montagna per il Camunnorum, Medaglia d\u2019argento (2010) per il bianco Coppelle (fra 450 vini provenienti fra 7 paesi europei). Quattro sono le etichette, riconosciute come vini Igt, prodotti dalla cooperativa: i rossi Camunnorum, Baldam\u00ec, Assolo e il bianco Coppelle. Questi vini vengono prodotti ogni anno in 40 mila bottiglie, esito di un instancabile lavoro di squadra e soprattutto di una forte passione per la viticoltura.\u0026nbsp;La cooperativa organizza frequentemente eventi e iniziative dedicate al vino. E\u2019 inoltre in fase di ultimazione nella sede di Losine anche l\u2019 agriturismo delle Rocche dei Vignali, che si preparer\u00e0 ad accogliere turisti e appassionati in una cornice naturale mozzafiato.\u003C\/p\u003E\r\n","url_poi":"http:\/\/turismovallecamonica.it\/node\/2270","website":"www.rocchedeivignali.it","address":"Loc. 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Le castagne derivano infatti dai fiori femminili (solitamente 2 o 3) racchiusi da una cupola che poi si trasforma in riccio. La castagna \u00e8 un achenio, ha pericarpo liscio e coriaceo bruno scuro, all\u0027apice \u00e8 presente la cosiddetta torcia cio\u00e8 i resti degli stili mentre alla base \u00e8 presente una cicatrice pi\u00f9 chiara denominata ilo.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003ELa forma dei frutti dipende, oltre che dalla variet\u00e0 delle castagne, anche dal numero e dalla posizione che essi occupano all\u0027interno del riccio: emisferica per i frutti laterali e schiacciata per quello centrale; i frutti vuoti, abortiti, di forma appiattita sono detti guscioni.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003EL\u0027importanza che il frutto ha da sempre rivestito nella coltivazione del castagno \u00e8 testimoniata da tutta una serie di documenti che ne segnano il cammino via via nel tempo e fanno capire come essa influenz\u00f2 la cultura e la politica dei luoghi. Del resto la vita delle persone \u00e8 stata strettamente legata ad essa, in quanto la castagna ha rappresentato per lungo tempo una delle fonti principali per l\u0027alimentazione e non a caso \u00e8 stata soprannominata \u201cil cereale che cresce sull\u0027albero\u201d, perch\u00e9 molto simile al riso ed al frumento dal punto di vista nutrizionale. Ci\u00f2 ha fatto s\u00ec che si potessero trovare diversi modi di propagazione della pianta, cercando di affinarne le qualit\u00e0, aumentarne le variet\u00e0 e conseguentemente migliorarne il frutto che poteva essere utilizzato fresco, secco o macinato ai molini.\u003C\/p\u003E\r\n","url_poi":"http:\/\/turismovallecamonica.it\/node\/2287","website":"www.consorziocastagna.it","address":"Piazza P. 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Grazie alla sua posizione geografica, Edolo gode di un clima favorevole, con estati fresche ed inverni non troppo rigidi. Crocevia di antichi percorsi, \u00e8 il punto di partenza che da sempre, porta ad alcuni celebri passi alpini: Passo del Tonale, il Gavia, e il mitico Passo del Mortirolo.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003EE\u2019 qui, che dal 1920 il Liquorificio Alta Valle Camonica, tramite i propri raccoglitori, ricerca, raccoglie erbe officinali e frutti, per produrre infusi secondo un antica lavorazione basata sulla macerazione a freddo. Questo procedimento viene effettuato in botti che mantengono il prodotto a riposare per un periodo massimo di 15\/30 giorni, in alcool o grappa.\u003C\/p\u003E\r\n\u003C\/div\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003EDa queste pazienti operazioni si ottengono cos\u00ec prodotti naturali secondo la pi\u00f9 antica tradizione della Valle Camonica. Come vi dicevo, \u00e8 dal 1920 che Agostino Tevini, nonno dell\u2019odierno proprietario, inizio la sua avventura di produttore. In questa prima fase, il liquorificio F.lli Tevini, vede la produzione di un solo tipo di amaro e precisamente l\u2019amaro \u0022NOREAS\u0022. La prima produzione di questo amaro, veniva fatta a Vione, ma successivamente la sede venne spostata a Edolo. Qui, dal 1963, il pap\u00e0 dell\u2019odierno proprietario, Alfredo Tevini, continua da solo la produzione.\u003C\/p\u003E\r\n\r\n\u003Cp\u003ELa qualit\u00e0 e il successo del prodotto restano sempre alti e l\u2019amaro continua il suo successo fino ai giorni nostri. Il figlio di Alfredo cresce, la passione per la raccolta delle erbe e la maestria nel produrre l\u2019amaro, viene appunto trasmessa anche a Giovanni, che lavora con il padre dal 1976 e con passione partecipa attivamente alla produzione di famiglia.\u003C\/p\u003E\r\n","url_poi":"http:\/\/turismovallecamonica.it\/node\/228917","website":"http:\/\/liquorificioaltavallecamonica.it\/","address":"Via G. 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