{"type":"FeatureCollection","features":[{"type":"Feature","properties":{"id":29355,"name":"Enoteca Terrapiatta vini&Marinai","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: Domenica<\/p>

Terrapiatta, parola che riporta ai tempi quando il mondo finiva alle colonne d’Ercole.
\nOltre le Colonne, oltre il mondo conosciuto, c’\u00e8 sempre la speranza di trovare terre migliori, pi\u00f9 ricche.
\nNella Terrapiatta i marinai , di ritorno dal mondo sconosciuto, portano vini da scoprire.
\nPur essendo in una zona vocata alla vinificazione, vogliamo offrirvi vini “esotici” provenienti si dalle altre regioni e nazioni ma anche da molto vicino.
\nOggi nell’era della globalizzazione per\u00f2, il mondo conosciuto non \u00e8 pi\u00f9 legato alla vicinanza, ma ai canali di distribuzione, che spesso premiano i nomi pi\u00f9 blasonati, lasciando in secondo piano i prodotti locali.
\nPer questo le nostre scelte sono focalizzate su prodotti, si di qualit\u00e0, ma di piccoli o medi produttori.<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"347 4700554","contact:email":"info@terrapiattawine.it","opening_hours":"Dalle 18:00 Alle 20:00 - ","address":"2, largo marinai d'Italia, Follonica","provincia":"GR","carte":"Tutte","facebook":"https:\/\/www.facebook.com\/terrapiattawine","twitter":"https:\/\/twitter.com\/terrapiattawine","web":"www.terrapiattawine.it","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["GR"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.754549999999995,42.923594]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14367,"name":"Al Dolce Forno","description":"

    <\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0573 738657","contact:email":"info@aldolceforno.com","opening_hours":"","address":"Via di Lucciano 33\/39 QUARRATA 0573 774161 51039 PT","provincia":"PT","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["PT"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.97433,43.8438367]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14297,"name":"Alilmentari Tambellini Roberto e Gabriella","description":"","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0583 496276 - 0583 316659","opening_hours":"","address":"Viale S. Concordio, 350 LUCCA 55100 LU","provincia":"LU","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["LU"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.499389,43.834848]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14291,"name":"Alimentari Casentino “Ghega”","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: mercoled\u00ec pomeriggio<\/p>

L’Alimentari Casentino<\/STRONG> \u00e8 un negozio a conduzione familiare, anzi una bottega come preferiscono chiamarla Lorenzo e la moglie Cristina. Qui potete trovare vini toscani, vini casentinesi, birre artigianali, oli, marmellate, confetture e miele rigorosamente del territorio<\/STRONG>, e circa 450 etichette tra vini nazionali e distillati.

Trai i prodotti locali anche farine macinate a pietra, patata rossa di Cetica<\/STRONG>, il fagiolo di Garliano, pecorini, ricotta fresca, raviggiolo, salumi come il prosciutto  locale, la finocchiona, la gota, la capaccia ed il sambudello, l’abbucciato aretino, il capo freddo e lo zafferano di produzione locale.

I prodotti igp <\/STRONG>in vendita sono il prosciutto toscano, il lardo di colonnata, il pecorino toscano, l’olio extra vergine, i ricciarelli e il farro della Garfagnana.

L’Alimentari Casentino offre inoltre un servizio di catering <\/STRONG>ma solo ed esclusivamente con piatti del territorio come panzanella, acqua cotta, minestra di pane, porchetta cotta a legna, etc.

Come arrivare<\/STRONG>: da Arezzo sr 71 fino a Bibbiena poi per Poppi e continuare per Strada in Casentino. Da Firenze sr 70 della Consuma fino a Borgo alla Collina poi a destra per Strada in Casentino.<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0575 536440","contact:email":"gambinerilorenzo@aruba.it","opening_hours":"","address":"Piazza Roma 3\/4 BIBBIENA Bibbiena 52011 AR","provincia":"AR","carte":"Bancomat, Maestro ed altre","image":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/00299_187182626_1502-1.jpg","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["AR"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.8173078,43.6944818]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14322,"name":"alimentari ciaccioni michela","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: Domenica<\/p>

Prodotti tipici del territorio. Settore alimentare, prodotti da forno e altro frutta e verdura<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"348 7247161 0578\/266694","contact:email":"alimentariciaccioni@gmail.com","opening_hours":"","address":"Via Roma, 18 SARTEANO sarteano 53047 SI","provincia":"SI","carte":"tutte","web":"www.alimentariciaccioni.com","image":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/ciaccioni-vetrina_559597523_1535-1.jpg","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["SI"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.869907,42.989976]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14348,"name":"Alimentari Da Antonio","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: domenica<\/p>

Nel nostro negozio si trova una ricca esposizione di vini scelti<\/strong>, ricercatezze alimentari<\/strong>, dolcezze artigianali, frutta fresca, aromi e sapori unici<\/strong>.<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0577 848097","contact:email":"parisisnc@pec.confcommercio.siena.it","opening_hours":"","address":"Via Mazzini, 73 MONTALCINO 53024 SI","provincia":"SI","carte":"Visa, Mastercard","primopiatto":"Prodotti biologici<\/strong>: Pasta,  Farro, avena, cereali, ceci, fagioli, lenticchie, Tutto il comparto cereali, zuppe e legumi, confetture","contorno":"Prodotti di Filiera corta<\/strong>: Miele di  acacia Millefiori, sulla e olio extravergine di oliva prodotto da Az. Villa I Cipressi di Montalcino

Prodotti Tradizionali<\/strong>: Cipolline Sott'Olio, Carciofi Sott'Olio, Cavolfiore Sott'Olio e sugo di Cinghiale, di carne, Sugo all\u2019arrabbiata","dessert":"Prodotti Locali:<\/strong> Cantucci , Cavallucci,  Ricciarelli , crostate , Panforte,  Pan dei Santi
Marmellata <\/strong>biologica  prodotta da Az. Agr. San Benedetto","cantina":"Prodotti dop Igp<\/strong>: vino rosso di Montalcino, Rosso Montecucco, Brunello, Chianti classico, vernaccia di San Gimignano","image":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/alimentaridaantonio-2-3.jpg","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["SI"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.489799,43.0604159]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14328,"name":"Alimentari Da Piero","description":"","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0583 511649","opening_hours":"","address":"Viale Puccini 125 LUCCA 0583 511649 55100 LU","provincia":"LU","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["LU"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.48974991,43.84333801]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14299,"name":"Alimentari di Feri Alessandro","description":"

Alimentari – Vendita al dettaglio, banco salumi e formaggi locali, yogurt freschi, angolo enoteca con  vini locali(Morellino,Montecucco etc.),sottoli, conserve e pasta artigianale.<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0564 955389","contact:email":"ferialessandro@alice.it","opening_hours":"","address":"Corso Nasini, 7 CASTEL DEL PIANO 58033 GR","provincia":"GR","antipasto":"

Formaggi, salumi, olio e vino locali.<\/STRONG><\/P>","image":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/casteldelpiano2_0_1517489335_1511-1.jpg","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["GR"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.5390162,42.8931853]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14624,"name":"alimentari e gastronomia","description":"

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Giorno di chiusura<\/span>: mercoled\u00ec pomeriggio<\/p>

Enoteca alimentari prodotti tipici toscani<\/em><\/p>\n

<\/p>\n
Specialit\u00e0:<\/strong><\/div>\n<\/div>\n
minestra di pane, trippa alla fiorentina, panzanella, insalata di farro e grano, …<\/div>\n
<\/div>\n
Il marted\u00ec e il venerd\u00ec ceci e fagioli cotti<\/div>\n
Il venerd\u00ec (da settembre a maggio) baccal\u00e0 “bagnato”<\/div>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0574 631542","contact:email":"levolte@alice.it","opening_hours":"","address":"Via Roma, 409 PRATO Cafaggio 59100 PO","provincia":"PO","carte":"Visa, Mastercard","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["PO"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.0805732,43.8569039]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14668,"name":"Alimentari Giusi","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: Mercoled\u00ec pomeriggio e domenica<\/p>

Bottega con prodotti tipici toscani:
Vino del Chianti
Salumi toscani: prosciutto sottocenere, coppa, lardo di Colonnata
Pane cotto a legna
Biscotti prodotti con forno a legna<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0573 527228","contact:email":"alimentari.giusi@gmail.com","opening_hours":"","address":"Via Pollacci 17 SERRAVALLE PISTOIESE Casalguidi 51034 PT","provincia":"PT","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["PT"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.918243,43.869943]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14481,"name":"Alimentari “Il Castello” di Gennellini Sonia","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: mercoledi pomeriggio<\/p>

ricca variet\u00e0 di prodotti tipici locali<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0575 520211","opening_hours":"","address":"Via C. Battisti 21 POPPI 52014 AR","provincia":"AR","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["AR"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.7657589,43.722634]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14370,"name":"Alimentari Le Citte","description":"

Il negozio che sorge nel centro storico di Montalcino<\/strong> \u00e8 un vero e proprio paradiso delle prelibatezze alimentari<\/strong> a partire dai salumi e dai formaggi toscani, vino ed olio.<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0577 848200","contact:email":"ceciarinisnc@pec.confcommercio.siena.it","opening_hours":"","address":"Via Matteotti, 2 MONTALCINO 53024 SI","provincia":"SI","carte":"Visa, Mastercard","antipasto":"Salumi tipici toscani<\/strong>: Salame e salamino toscano , Salsiccia fresca stagionata e cacciatorini, prosciutto stagionato e dop , lombatella e capocollo, pancetta finocchiona, buristo e soppressata,Salamini aromatizzati al Tartufo a al Brunello di Montalcino; prodotti esclusivamente con carni fresche e sceltissime e distributi da \u201cIl Borgo\u201d. \u201cSalumificio Rabissi\u201d

Formaggi<\/strong>: Formaggio Pecorino di Pienza fresco e stagionato ;  Pecorino di grotta, Pecorino al fieno  Pecorino alla foglia di olivo, Pecorina Bucciato al latte crudo. Fornitori : Cugusi Pienza e Base Alimentare","primopiatto":"Sughi<\/strong>: Sugo all\u2019arrabbiata, all\u2019aglione ai porcini . Pomodori Sott\u2019olio Aglio grigliato  Crema di tartufo , crema di Oliva Fornitore: Fungo Amiata

Pasta fresca<\/strong> (tortelli toscani , pici, gnocchi, pappardelle)","dessert":"Marmellate <\/strong>prodotte con i frutti tipici di questa zona come la mela cotogna, le susine, le pesche, le albicocche, le ciliegie e le more.

Miele<\/strong>: Acacia , Castagno, Sulla , Erica, Corbezzolo , Girasole, Millefiori Fornitore:  Apicoltore Parronchi","cantina":"Brunello di Montalcino<\/strong>: vino rosso prodotto esclusivamente nel territorio del comune di Montalcino (Siena) da uve sangiovese in purezza (localmente detto Brunello). Si abbina a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Rosso di Montalcino doc<\/strong>: vino prodotto nel territorio di Montalcino (Siena); di colore rosso rubino. Si accompagna ai primi piatti con sughi di carni rosse e coi formaggi.","image":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/le-citte-1.jpg","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["SI"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.4902988,43.0580739]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14303,"name":"Alimentari Macelleria Rovini Claudio","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: Domenica pomeriggio<\/p>

L’Alimentari Macelleria Rovini propone un’ampia offerta gastronomica e una vasta scelta di prodotti tipici tra cui salumi di produzione propria, formaggi, olio e vini locali e dolci della tradizione come la torta con i becchi o di San Bartolomeo.<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0572 429098","opening_hours":"","address":"Via Lucchese, 176 PESCIA Ponte all'Abate 51017 PT","provincia":"PT","carte":"-","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["PT"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.6759754,43.8869397]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14408,"name":"Alimentari Manicardi Paolo","description":"

.<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0585 45244","contact:email":"manicardipaolo@gmail.com","opening_hours":"","address":"Galleria Leonardi da Vinci 45\/46 MASSA 54100 MS","provincia":"MS","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["MS"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.1388574,44.0361888]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14468,"name":"Alimentari Marco & Federica","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: Domenica<\/p>

Una bottega in grado di offrirvi specialit\u00e0 regionali e non solo.<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"imageGallery":[{"src":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pubblicita-1.jpg","id":6751,"caption":""}],"image":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pubblicita-1.jpg","accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0573 23286","contact:email":"info@girolami.it","opening_hours":"","address":"Via della Provvidenza 35 PISTOIA 51100 PT","provincia":"PT","carte":"Visa, Mastercard","web":"Www.girolami.it","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["PT"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.9122892,43.9318531]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14673,"name":"Alimentari Meucci","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: domenica<\/p>

L’Alimentari Meucci si trova da sempre nel quartiere di santa Lucia, storica frazione di Prato, sorta ai piedi della vallata.<\/p>\n

Da sempre presente nella frazione, l’Alimentari Meucci ne \u00e8 divenuto, con il tempo e con le generazioni che si sono susseguite, il punto di riferimento per il quartiere.<\/div>\n
Un punto vendita nuovo, moderno e funzionale che non ha perso il carattere dell’emporio capace di rispondere a ogni necessit\u00e0 della clientela.<\/div>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0574\/466030","contact:email":"alessandro.ale64@gmail.com","opening_hours":"","address":"Via Bologna 515\/A PRATO Santa Lucia 59100 PO","provincia":"PO","carte":"tutte","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["PO"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.1155411,43.9068648]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14580,"name":"Alimentari Tacconi","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: domenica e mercoled\u00ec pomeriggio<\/p>

AMPIA
\nSCELTA DI SALUMI E FORMAGGI TOSCANI.PRODOTII TRADIZIONALI DI ZONA.PRODOTTI DI
\nGASTRONOMIA TOSCANI.<\/p>\n

Orario di apertura: 7.00\/13.00 – 16.30\/19.30<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"333 9475768","contact:email":"paola.tacconi@alice.it","opening_hours":"","address":"Via Roma, 85 VERNIO S. Quirico 59024 PO","provincia":"PO","image":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/538094_337032663036048_1041510710_n_410211432_1793-1.jpg","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["PO"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.156106,44.0521525]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14512,"name":"Alimentaria Marbicos","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: Da Settembre a Pasqua<\/p>

 <\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0564 821046","contact:email":"marbicosmarket@gmail.com","opening_hours":"","address":"Strada Provinciale Giannella 162 ORBETELLO Giannella 58015 GR","provincia":"GR","carte":"Tutte","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["GR"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.1716483,42.44197]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14578,"name":"ALLA GUSTERIA NUNQUAM","description":"

Il laboratorio artigianale Alla Gusteria si trova a Tavola, paese nel comune di Prato,confinante con Poggio a Caiano e Carmignano; Cristina Pagliai \u00e8 la titolare che cura ed esegue di persona, insieme al marito Fabio Goti, tutte le fasi della produzione.Tutti i prodotti \u201c Alla Gusteria\u201de \u201cOsteria de Ciotti\u201d (ed in seguito con l\u2019avvento dei Vermouth e dei Liquori anche \u201cNunquam\u201d); sono frutto di un progetto enogastronomico che \u00e8 partito nel 1999.
\nInizialmente si \u00e8 sviluppato con la creazione del ristorante-enoteca di tipo creativo \u201cAlla Gusteria\u201d curato e diretto dallo Chef e Sommelier Fabio Goti.
\nDa quella breve ma intensa esperienza \u00e8 nata la linea \u201cAlla Gusteria\u201d dove troviamo confetture, mostarde e gelatine adatte e studiate in special modo per l\u2019abbinamento con salumi e formaggi. Questa produzione avviene in maniera completamente artigianale tanto che i lotti sono realizzati con al massimo 4-5 kg. di materia prima per volta. La frutta e le verdure utilizzate, assolutamente di stagione, vengono accuratamente scelte, pulite e sezionate completamente a mano senza l\u2019ausilio assoluto di nessun tipo di macchinario.
\nLa breve cottura che consente di mantenere inalterate le propriet\u00e0 organolettiche,oltre al profumo ed al colore originario del prodotto stesso, viene poi effettuata in pentole d\u2019acciaio di tipo casalingo.
\nCon la linea \u201cOsteria de Ciotti\u201d vengono invece riproposti i cavalli di battaglia della cucina tipica locale con l\u2019ausilio, anche in questo caso, di materie prime eccellenti.Qui troviamo piatti come la ribollita, la carabaccia, i fagioli zolfini all\u2019uccelletto, il cacciucco di cecino rosa di Reggello, etc. che vengono proposti in comodi e bei vasetti di vetro che ci riportano indietro con i tempi, quando la cucina si chiamava povera ma era ricca di salute e sapori. Nell\u2019opificio adiacente vengono poi realizzati i vari Vermouth e
\nLiquori.In special modo la Nunquam \u00e8 l’unica azienda che produce il VERMOUTH BIANCO DI PRATO, prodotto che era ormai scomparso dalle nostre tavole e che dopo oltre 60 anni \u00e8 stato riportato con successo in commercio con le stesse modalit\u00e0 di lavorazione della ricetta originale del 1750.
\nInsieme agli articoli preparati dal laboratorio, in negozio possiamo inoltre trovare delle vere eccellenze enogastronomiche prodotte in prevalenza da artigiani locali che lavorano armonicamente con materia prima di indiscussa
\nqualit\u00e0. Fra questi salumi,formaggi,cereali,vino,olio e conserve.<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0574 623992","contact:email":"info@allagusteria.it","opening_hours":"","address":"Via P. Ciotti 3\/A\/1 PRATO Tavola 59014 PO","provincia":"PO","web":"http:\/\/www.allagusteria.it\/home.html","antipasto":"

Crostino di Caccia <\/div>
Crostino toscano<\/div>

<\/div>","primopiatto":"Acquacotta dei Bovari
Cacciucco di cecino rosa di Reggello<\/div>
Minestra di Cavolo nero con Fagioli rossi
<\/div>
Zuppa di Cipolle alla Fiorentina (Carabaccia)<\/strong>
<\/div>","contorno":"Fagioli Zolfini di Reggello all'uccelletto 
Lenticchie in umido alla maniera Toscana
<\/div>
Puttanaio
<\/div>","cantina":"Vermouth bianco di Prato","image":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/entrata_1664944666_1791-1.jpg","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["PO"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.048852,43.8459711]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14601,"name":"Anselmi Anna Gloria Alimentari","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: Mercoled\u00ec pomeriggio (durante periodo estivo aperto anche la domenica)<\/p>

Alimentari – Ortofrutta – Fiori<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0564 569983","contact:email":"dagfi@intrage.it","opening_hours":"","address":"Via Garibaldi, 4 ROCCASTRADA Sassofortino 58036 GR","provincia":"GR","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["GR"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.1679536,43.0101323]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14399,"name":"Antica Drogheria di Santucci Manuela","description":"","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0585 71936","opening_hours":"","address":"Via Rosselli, 1 CARRARA 54033 MS","provincia":"MS","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["MS"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.09466,44.07541]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14644,"name":"ANTICA LIQUORERIA PRODOTTI TIPICI TOSCANI","description":"

Piccolo locale tipico, con una vasta selezione di vini tipici toscani e non.<\/p>\n

Prodotti regionali di qualsiasi tipo: brigidini di Lamporecchio, confetti di Pistoia, Vinsanto toscano, cialde di Montecatini e molto altro.<\/div>\n
Bibite fresche e snack sfiziosi.<\/div>\n
<\/div>\n
Possibile consumazione a sedere nei tavolini fuori dal locale.<\/div>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0572-79294","contact:email":"francadelbino@gmail.com","opening_hours":"","address":"Via Cavallotti, 95 MONTECATINI TERME 51016 PT","provincia":"PT","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["PT"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.7751816,43.8841037]}},{"type":"Feature","properties":{"id":26990,"name":"Antica Macelleria Cafarelli","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: Domenica<\/p>

Fondata nel 1927 si trova a Carrara in Via del Mercato 5. Angelo, Dario, Angelo tre generazione nella famiglia Cafarelli si sono passate il testimone all’interno di questo bel negozio, tutto in marmo, nel cuore del centro storico.
Oggi si presenta come un negozio moderno e efficiente grazie ad una piccola ma attiva equipe di collaboratori riesce ad offrire una vasta gamma di carni, salumi e molti prodotti di gastronomia “pronti a cuocere” preparati in un moderno laboratorio.
Negli ultimi anni, per\u00f2 l’attenzione \u00e8 stata rivolta soprattutto a valorizzare la zona attraverso la promozione di prodotti tipici: lardo, vini, oli, miele, e altri rari e esclusivi prodotti di nicchia (per es. cipolla di Treschietto (IGP), fagiolo di Bigliolo, …). L’azienda offre inoltre un piccolo ambiente di nuovo allestimento dove vengono raccolti libri e testimonianze della storia e delle tradizione di Carrara.<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"058571614","contact:email":"lindandrea@virgilio.it","opening_hours":"","address":"Via del Mercato 5 CARRARA 54033 MS","provincia":"MS","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["MS"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.0984032,44.0795797]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14329,"name":"Antica Macelleria Falorni snc","description":"

E\u2019 il 1729 quando Gio Batta fonda l’Antica Macelleria Falorni a Greve in Chianti. Dopo 279 anni l’ottava generazione (rappresentata dai fratelli Lorenzo e Stefano Bencist\u00e0 Falorni); \u00e8 ancora all\u2019opera in un luogo dove tutto \u00e8 immutato, persino l\u2019insegna catturata dalle prime foto in bianco e nero. La passione per il lavoro e per la salvaguardia del prodotto tradizionale si sono tramandati di padre in figlio insieme ai segreti delle lavorazioni, indispensabili per ottenere i risultati migliori. Il segreto \u00e8 nella qualit\u00e0 della materia prima: la carne. L’attenzione alle razze locali, per il bovino quello italiano e la chianina, per il suino la Cinta Senese e per i cinghiali l’utilizzo di quelli presenti da millenni nei boschi della Toscana e del Chianti in particolare, \u00e8 da sempre la base per ottenere prodotti esclusivi. Per quanto riguarda gli aromi la natura ha fornito il Chianti di un’abbondanza non comune: finocchio, ginepro, alloro, aglio, prezzemolo, salvia, rosmarino, solo per citare quelli pi\u00f9 utilizzati. Questa variet\u00e0 ha consentito la creazione di salumi tipici, dal profumo armonico ed inconfondibile, reso ancor pi\u00f9 particolare dall’aggiunta di vino Chianti Classico nell\u2019impasto di alcune produzioni, come ad esempio salsicce e salame tipico trevigiano, aggiunta che conferisce quell’unicit\u00e0 di sapore e aroma che sola pu\u00f2 esaltare e rafforzare il carattere di questi prodotti.<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"055 853029","opening_hours":"","address":"Piazza Giacomo Matteotti, 71 GREVE IN CHIANTI 50022 FI","provincia":"FI","web":"www.falorni.it","image":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/RIGATINO_PANCETTA-1.jpg","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["FI"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.31688289,43.5824351]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14418,"name":"Antica Salumeria Salvini di C.S.Z. s.n.c.","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: DOMENICA<\/p>

Salumieri Artigiani di loro produzione, vini e formaggi dei pastori e saletta adiacente apposita alla loro degustazione<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"imageGallery":[{"src":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/salvini-lardo_902733373_1631.jpg","id":7315,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/salvini-Aubry_671977416_1631.jpg","id":7310,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/salvini-caffe_10701288_1631.jpg","id":7314,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/salvini-prosciutto-di-cinta-sensese_560386769_1631.jpg","id":7316,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/salvini-ribollita_939208738_1631.jpg","id":7317,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/salvini-salsiccia-di-cinghiale_851865382_1631.jpg","id":7318,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/salvini-vino_270666636_1631.jpg","id":7319,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/salvini-Tignanello_1324076994_1631.jpg","id":7312,"caption":""}],"image":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/salvini-lardo_902733373_1631.jpg","accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0577 394399","contact:email":"info@anticasalumeriasalvini.com","opening_hours":"","address":"SS73, 48, 53100 Siena SI, Italia","provincia":"SI","carte":"tutte","web":"WWW.ANTICASALUMERIASALVINI.COM","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["SI"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.311126300000069,43.302338719638804]}},{"type":"Feature","properties":{"id":39126,"name":"Antica Torteria Al Mercato Da Gagari","description":"","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:email":"chiappagiuliano@gmail.com","opening_hours":"","address":"Via del Cardinale, 24, Livorno, LI, Italia","provincia":"LI","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["LI"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.311957099999972,43.5495831]}},{"type":"Feature","properties":{"id":36333,"name":"Antichi sapori Toscani S&M di Yuri e Sabina","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: Mercoled\u00ec pomeriggio e domenica <\/p>","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"320 0233880 ","contact:email":"sem.antichisaporitoscani@gmail.com","opening_hours":"","address":"Via della Libert\u00e0, 7, 56040 Montescudaio PI, Italia","provincia":"PI","carte":"Tutte ","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["PI"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.626156066177145,43.32609904200568]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14680,"name":"Antico Forno Carnera S.a.s.","description":"

Giorno di chiusura<\/span>: Domenica<\/p>

Forno – Alimentari<\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"3395415232","contact:email":"anticofornocarnera1962@gmail.com","opening_hours":"","address":"Via Giovanni Pieraccioli , 11 PRATO Galciana 59100 PO","provincia":"PO","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["PO"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.055589,43.8874616]}},{"type":"Feature","properties":{"id":14698,"name":"Arte Toscana","description":"

Arte
\nToscana \u00e8 un punto d\u2019incontro per le
\neccellenze nel campo della produzione artigianale, delle tipicit\u00e0
\ngastronomiche e della creativit\u00e0 artistica della nostra regione.
<\/strong><\/em><\/p>\n","noDetails":false,"noInteraction":false,"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"source":"unknown","wp_edit":"unknown","contact:phone":"0572950095","contact:email":"info@artetoscana.it","opening_hours":"","address":"Via del Melo PIEVE A NIEVOLE 51018 PT","provincia":"PT","web":"www.artetoscana.it","image":"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo-classico_1060581779_2281.jpg","taxonomy":{"tipo":["shop"],"localita":["PT"],"specialita":[]}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.7921504,43.8692387]}}]}