Possibilit\u00e0 di degustazione vino e olio, visita cantine <\/p>\n"},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.452067485079,43.443344961852]}},{"type":"Feature","properties":{"id":1186,"name":"Azienda agricola Cennatoio (vendita vino)","description":""},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.342214010656,43.536983979866]}},{"type":"Feature","properties":{"id":1014,"name":"Formaggio Neufcha\u0302tel","description":"
Come il Camembert, \u00e8 un formaggio a muffa bianca, ma la sua lanuggine \u00e8 pi\u00f9 candida, la pasta pi\u00f9 chiara e il sapore pi\u00f9 delicato, caratteristiche che derivano dalla maturazione, la quale avviene in sole due settimane. Originario dell\u2019omonima citt\u00e0 normanna, dove lo si produce dal X secolo, oggi lo si trova in commercio a forma di quadrato (carr\u00e9), cilindro (bonde), mattone (briquette) o di cuore. Secondo la tradizione, quest\u2019ultima sarebbe stata introdotta all\u2019epoca della Guerra dei Cent\u2019anni (1337-1453) dalle giovani locali, che avrebbero donato forme di formaggio ai soldati inglesi come segno della loro disponibilit\u00e0. <\/p>\n"},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[1.4375685621053,49.730389919132]}},{"type":"Feature","properties":{"id":887,"name":"Casalasco","description":"
Casalasco. Consorzio costituito nel 1977, oggi riunisce 370 aziende produttrici di pomodoro. Qui il pomodoro fresco viene trasformato in conserva per alcuni dei pi\u00f9 importanti marchi italiani. <\/p>\n"},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.182799072936,44.878044482321]}},{"type":"Feature","properties":{"id":888,"name":"Caseificio Pongennario","description":"
Caseificio Sociale Pongennaro (alla vostra Dx). Produzione Parmigiano Reggiano (anche con caglio vegetale) dal 1935. Possibilit\u00e0 di visita e degustazione. Aperto la domenica 9- 12.30 e 14.30-19. Per info e prenotazioni: +39.0524.597065 oppure www.caseificiopongennaro.it (solo in italiano). <\/p>\n"},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.131902564317,44.925755197182]}},{"type":"Feature","properties":{"id":889,"name":"Caseificio Rozzi","description":"
Caseificio Rozzi. Produzione Parmigiano Reggiano dal 1907. Chiuso la domenica. <\/p>\n"},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.202435441315,44.874988105148]}},{"type":"Feature","properties":{"id":364,"name":"Caseificio San Michele","description":"
Produzione Parmigiano Reggiano. Aperto tutti i giorni 8-20, chiuso il marted\u00ec pomeriggio. Prenotazione visite (anche in francese), richiesti 2 giorni di preavviso: +39.059.530075<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n"},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.897117014974,44.578140573576]}},{"type":"Feature","properties":{"id":357,"name":"Acetaia San Donnino","description":"
Acetaia e Villa San Donnino. Davide e Cristina, i deliziosi proprietari, saranno felici di accompagnarvi in visita all\u2019Acetaia e alla Villa, prezioso esempio di stile Liberty. Aperta 9- 12.30 e 14-17.30. Per informazioni o per prenotare una degustazione: +39.3402579734 oppure www.villasandonnino.it (in italiano e inglese).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","url":"http:\/\/www.villasandonnino.it"},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.973407588899,44.57997629419]}},{"type":"Feature","properties":{"id":278,"name":"Salumificio Cav. Ilari Alberto Langhirano","description":""},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.273477016017,44.617829974741]}},{"type":"Feature","properties":{"id":232,"name":"Casale Groppone","description":"
Strada della Buca 5\/A –\u00a043010 Calicella di Pilastro (PR)<\/p>\n
Tel (+39) 0521 639461<\/p>\n","url":"http:\/\/www.casaledelgroppone.it"},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.27504099533,44.675576006994]}},{"type":"Feature","properties":{"id":237,"name":"deviaz x Museo Prosciutto","description":""},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.27017001994,44.613849995658]}}]}