Questo borgo, importante centro, fin dal 1300, per la produzione di olio, vino e terrecotte deve il proprio sviluppo all\u2019immagine devozionale della Madonna dell\u2019Impruneta, ritenuta miracolosa soprattutto dopo la fine della peste del 1348 e conservata nella basilica-santuario di S.Maria dell\u2019Impruneta. Sorta sul sito di un santuario etrusco-romano fu ingrandita nel\u2019300 e rimaneggiata successivamente.<\/p>\n
La facciata, preceduta da un portico di Gherardo Silvani (1634), \u00e8 inquadrata da una torretta con orologio del XVIII secolo e dalla torre campanaria del XIII. L\u2019interno, gravemente danneggiato durante i bombardamenti del\u201944, \u00e8 a carattere rinascimentale con interventi barocchi.<\/p>\n","color":"#dd9933","icon":"wm-icon-siti-interesse","noDetails":false,"noInteraction":false,"imageGallery":[{"src":"http:\/\/vn.be.webmapp.it\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Impruneta_landscape_1-768x512.jpg","id":11907,"caption":"Fonte Wikimedia Commons, User:Nicola Quirico"}],"image":"http:\/\/vn.be.webmapp.it\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Impruneta_landscape_1-768x512.jpg","taxonomy":{"webmapp_category":[13]},"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"locale":"it","translations":{"en":{"id":11921,"name":"Impruneta","web":"http:\/\/vn.be.webmapp.it\/\/impruneta\/?lang=en"}},"source":"http:\/\/vn.be.webmapp.it\/wp-json\/wp\/v2\/poi\/11735","web":"http:\/\/vn.be.webmapp.it\/poi\/impruneta\/","addr:street":"","addr:housenumber":"","addr:postcode":"","addr:city":"","contact:phone":"","contact:email":"","opening_hours":"","capacity":"","related":{"poi":{"neighbors":["11737","11736"],"related":[]}}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.2549,43.68541667]}},{"type":"Feature","properties":{"id":11737,"name":"Supermarket Impruneta","description":"","color":"#8224e3","icon":"wm-icon-ios7-cart","noDetails":true,"noInteraction":true,"taxonomy":{"webmapp_category":[19]},"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"locale":"it","translations":{"en":{"id":11833,"name":"Supermarket Impruneta","web":"http:\/\/vn.be.webmapp.it\/\/supermarket-coop\/?lang=en"}},"source":"http:\/\/vn.be.webmapp.it\/wp-json\/wp\/v2\/poi\/11737","web":"http:\/\/vn.be.webmapp.it\/poi\/supermarket-coop\/","addr:street":"","addr:housenumber":"","addr:postcode":"","addr:city":"","contact:phone":"","contact:email":"","opening_hours":"","capacity":"","related":{"poi":{"neighbors":["11735","11736"],"related":[]}}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.25185,43.68406667]}},{"type":"Feature","properties":{"id":11734,"name":"Olio extravergine d\u2019oliva toscano","description":"
Un clima favorevole, terreni fertili e mani sapienti fanno s\u00ec che l\u2019olio extravergine d\u2019oliva toscano sia tra i pi\u00f9 apprezzati d\u2019Italia. In Toscana la raccolta viene fatta a novembre, interamente a mano oppure, soprattutto nel caso delle grandi aziende, con l\u2019ausilio di macchinari che scuotono la pianta e che permettono di velocizzare il processo. Sotto ogni albero viene steso un telo che ha la funzione di raccogliere le olive le quali vengono poi messe in cesti o balle.<\/p>\n
La frangitura pu\u00f2 avvenire lo stesso giorno o alcuni giorni dopo la raccolta. I due metodi per processare le olive sono la frangitura a freddo, il metodo pi\u00f9 tradizionale, che avviene ad un temperatura mai superiore ai 18\u00b0 e quella a caldo, un ciclo continuo in cui la temperatura si aggira intorno ai 27\u00b0.<\/p>\n","color":"#dd9933","icon":"wm-icon-siti-interesse","noDetails":false,"noInteraction":false,"imageGallery":[{"src":"http:\/\/vn.be.webmapp.it\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Olive_toscane-768x515.jpg","id":12703,"caption":"Fonte: Wikipedia, User:Nicola Quirico, Licenza CC"}],"image":"http:\/\/vn.be.webmapp.it\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Olive_toscane-768x515.jpg","taxonomy":{"webmapp_category":[13]},"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"locale":"it","translations":{"en":{"id":12167,"name":"Extra virgin tuscan olive oil","web":"http:\/\/vn.be.webmapp.it\/\/olioextravergine-doliva-toscano\/?lang=en"}},"source":"http:\/\/vn.be.webmapp.it\/wp-json\/wp\/v2\/poi\/11734","web":"http:\/\/vn.be.webmapp.it\/poi\/olioextravergine-doliva-toscano\/","addr:street":"","addr:housenumber":"","addr:postcode":"","addr:city":"","contact:phone":"","contact:email":"","opening_hours":"","capacity":"","related":{"poi":{"neighbors":["11733","11732","11736"],"related":[]}}},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[11.25306667,43.72013333]}}]}